鮭魚罐頭

鮭魚罐頭

骨值疏鬆最好的食物，莫過於多吃含鈣質的食物，那鮭魚罐頭就是最好的選擇，加上盛產時，預先製作，又可以備不時之需，而且又可供在外讀書的女兒，方便食用，於是今年又臨時決定製作一些備用。

1.材料:1.鮭魚 2.蒜泥3.番茄4.紅辣椒

2.配料:1.鹽適量2.蘋果醋3.白胡椒粉



做法:1.把鮭魚切塊放入罐頭，加入新鮮番茄汁(用果汁打成泥，不必加水)
                 

                                 

              2.加入蒜泥、紅辣椒與配料

                                               
 

                                                                       
                  3.先蓋上密封薄片

                                                             

                                                                                 
          4.鎖緊罐蓋

       
             5.加滿水中火煮4小時(其間不斷注意加熱水，使水永遠保　　　持蓋過罐頭)                                                     

     
            6.煮好放涼，隨時可食用  

PS:貼心注意小密方，一定要加熱水，否則會爆裂。