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2022年4月26日星期二

Qt Hung 溫哥華簡單生活漫漫計- 一道看似簡單的料理(蒜蓉白灼五花肉)【4】








簡單料理開心吃,一鍋開水煮到底,朋友想看我們到底如何自己動手切肉片,剛好在華人市場買到黑豚豬肉,在台灣買黑豚豬肉是一件很簡單的事,到了國外想吃可要費一翻功夫用心找,最近在華人市場一直買不到豆芽菜,而且外面賣的豆芽都是用藥水發育成的,想起小時後的實驗用5天的時間、用簡單的水、用沒有機改的綠豆、自然發豆發芽。國外生活很多事情都要自己動手,再加上疫情的緣故更是回到那種自給自足古老、簡單、的生活方式,所以簡單的蒜蓉、薑絲、蔥、白灼五花肉就出爐了!加上一碗榨醬麵就是簡單的午餐,自己做出來真的開心、簡單、美味又健康喔!



2022年4月25日星期一

Qt Hung 溫哥華簡單生活漫漫計-不同時間看溫哥華各個品種的櫻花(閒情逸致的心情)【3】


 




越到一個年紀感覺用什麼樣的心態過生活是很重要,如何去適應人生的每一個階段,如果能用樂觀的心態看待每一件事情,就可以簡簡單單用心過生活,昨天Facebook的朋友分享Stop but you are beautiful 與最近在我心中常常出現的畫面不約而同,我的想法是學習如何停下腳步!看待人生的每一個階段,其實都有它不同美麗的存在,學習用不變的初心與心態去過生活,想得到什麼樣的幸福?就要用什麼樣的心態?停下腳步用閒情逸致的心情,慢下來就可以欣賞到身邊周遭不同的變化,連對面鄰居家的吉野櫻都可以展放如此美麗,想要得到什麼樣的幸福就用什麼樣的心態過日子喔!

2022年4月22日星期五

溫哥華一起爬山的那些日子-Goat Ridge @ Chilliwack (150)

            



一早大約8點鐘到了大停車場,約8點15分在大停車場往回走找登山口,登山口並不是很明顯,一定要特別注意大約離大停車場100公尺到200公尺左右,在登山路口貼了一張公告:最近要特別注意,因為近一、兩個月接到好幾起登山意外的事故,害得我心中有少許陰影邊爬、邊擔心,這麼陡峭的山路如何下山?雪寶妹妹告訴我現在只想上山的事情,暫時先不要想下山,其實心裡多少受的那個公告的影響,登山口前進一小段的平坦路線左轉後,直接就不客氣一路往上爬升,以前登山最怕拉繩索比較陡峭的山路,走完這條路以後發現拉繩索的地方反而是最好走的地方,這一次我也學會了拉繩索一定要手腳並用,三角的支撐點這樣就很容易上、下陡峭的山,反而是一些沒有繩索的路段更加可怕,沿途約有五個配有繩索區域,以幫助穿越一些大型岩層,大概有4到5個開闊的景觀點,也就是突出的山岩,可以來跳望Lindeman 和 Greendrop lakes,所以爬這條Trail最好帶上手套,這樣方便上、下山可以拉旁邊的樹,還有1、2段和最後一段石頭區都需要有手套當輔助,因為石頭區的石頭很尖銳,爬上最後一條石頭區,在山脊的頂部就可以來個三湖一起眺望(Chilliwack lake, Lindeman lake and Greendrop lake),欣賞到奇利瓦克湖、林德曼湖和格林德羅普湖以及附近的山脈,如韋伯山和梅羅紐克山的壯麗景色。由於溫哥華四十幾天的乾燥天氣,Trail上的泥土乾燥鬆軟帶有灰塵,讓我們回到山下的時候已經是灰頭土臉,順便在湖邊清洗一下,終於到了人間直接趕往麥當勞嚐一杯透心涼的新飲料。(2021/07/24)  


不明顯的登山口,從停車場往回走約100公尺

進人樹林馬上往左轉

真正的登山口馬上不留情往上爬

豪不客氣的Trail繩索直直上

1、2、3、4、5⋯我先爬上去,才能偷偷拍照,因為回來怕忘記爬了多少繩索,只能你聰明我傻瓜的記錄


走那邊都可以,最後有連接

有些路段還要撥雲見日

Trail上第一個突出石頭的景觀點

                                                                                       
寶藍色的湖水

                                                    


                                                             
正在努力以赴中⋯

                                                
注意Trail上陸續有突出的石頭景點

                                                     
石頭峭壁旁的美景
                                       
                                                                     

                                      

                                          


                                      

                                            


                           

                   
經過幾個小景觀後,爬上大的平台,還要往後面叢林茂密的小徑繼續往下再往上爬

                     
休息一下與美媚合影
                     

                       

                                           
在大平台小憩時,順便欣賞老鷹展翅飛翔


                                                               
從大平台往下,再往上爬至大石頭區

                                                            
最後的大石頭區,看本領找最好的路線直上

                                
測邊石頭上,有小小上山的指標啦!但有人已經直攻了!

                                      
石頭區旁的山景

                                           
有人直攻而上,看到美景展開笑容

                                       
這就是小小的指標,但經常累月有時會不見,找到安全的點就可以了!

                              
耶!終於到頂了!
           

              
                          
一彎月亮的湖水,被群山擁抱

                            
月濛濃、山濛濃
                                  
                                
因為光、讓遠、近兩湖成不同色調

        
最高點突出的石頭,坐得心癢洋⋯(驚喜各半)
    



                             


              

                                      
繼續往前的小山坡,是另一段再翻山越嶺的路線

                        
從小山坡往回拍山頂

            
                               


                                           
雪寶美媚別再走了!越嶺了!
                        
身旁的這座山,聽說也很陡⋯

           
我只能坐這山望那山了!

                  
            


                           
準備歸隊下山了!

        
收起相機小心下陡坡

                                          
風塵僕僕終於回到人間,硬擠的笑容⋯

                
出登山口的小溪,兩個已經等不及清涼一下,順便洗去風塵😅


根據我的記錄來回走了7.28公里、爬升是1404公尺、費時8小時45分,原本把這條Trail看的比較簡單,雖然有專門的爬山者說他們還是需要用7個小時來完成,但是想一想8公里爬升900多公尺應該是小小困難吧!沒想到回來看紀錄是爬升1404公尺,可想而知陡喔!