酥皮麵包濃湯

酥皮麵包濃湯

材料: 1.麵粉 60g　2.奶油60g 3.冷水1500g4.海鮮(魚、蟹肉等等) 5.玉米醬   6. 碎火腿等等(自己喜愛的食材)7.粗黑胡椒粉適量8.鹽適量。

1.將奶油放入鍋中融化後，用小火慢慢加入用麵粉和冷水調製的麵粉水，煮沸後成稠稠狀，再加入海鮮、玉米醬 、碎火腿等等(自己喜愛的食材)，最後用鹽調味道。

2.分裝置可以入烤箱的湯碗，再加入粗黑胡椒粉。

3.把自製的酥皮，切成八片壓成薄片，蓋在湯碗上面並壓緊邊緣，比較容易烤成功。

4.在酥皮上刷上蛋黃汁液，烤箱預熱410度F烤約13至14分成金黃色及可。