對家庭煮婦來說，簡單食譜就是好食譜，因為我們實在花太多時間想食譜，花太多時間準備與煮食，常常為煮三餐與便當而傷腦筋，所以讓我們一起簡單過生活，輕鬆煮簡單吃。
材料: 1.豬絞肉1磅(450 g) 2.蒜頭1大顆 3.任何醬瓜1至2片
醃料: 1.糖適量 2.五香粉適量 3.醬油適量(醬瓜有鹹度)
做法:
1.將蒜頭與醬瓜剁碎加入豬絞肉
2.再加入所有醃料與水拌勻後，醃約10分鐘
3.將拌好的材料做成一個個肉丸子
4.鍋子加入水(可蓋過肉丸子)與一點點調色用的醬油
5.水煮沸加入一個個肉丸子煮開後轉中小火約25至30分
鐘，煮至水約肉丸子的一半及可。
PS:這是一道帶便當的好食譜。也可以更簡單，做法 2 後
直接用大同電鍋外加水1杯蒸熟
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