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2023年11月9日星期四

歐洲快閃十幾個國家-景色、食、住、行個人分享與記錄

 





一個月快閃歐洲和幾個歐盟國家,德國Germany、法國France、英國United Kingdom、捷克Czech Republic斯洛伐克Slovenská republika、列支敦斯登Liechtenstein(是歐洲中部的內陸袖珍國家,世界上僅有的兩個雙重內陸國之一)、義大利Italy、梵蒂岡Vaticanus、匈牙利Hungary、奧地利Austria、瑞士Swiss、把以前課本上讀過的地理重要的標地一次看個夠。原先設想10月份秋季可加入更多的秋色,但是秋季也是歐洲的雨季,所以兩者需要加以平衡。歐洲絕對不是你想像的只有浪漫簡單的行程,很多為了保護古蹟,大車都是不可以進入,歐洲的旅遊基本上是靠腳走出來,我們每一天的行程從10000步起跳,到最高峰30000多步,所以歐洲之旅還是需要體力的,如果想要歐洲之旅還要趁年輕喔!

【景色】:

如果你看慣南美洲、北美、中國天然地貌的大景色,歐洲對你來說所有天然地貌的自然景色就不是你期待追求的方向,你來歐洲絕對是追求浪漫、百年到千年的建築、歷史文化、綠色小山丘上一棟一棟的小木屋,就是最好的歐洲自然景象。

【食】:

1.歐洲三、四星級旅館住宿的早餐,通常低北美式早餐都豐富選擇也比較多,基本款有起司、蛋類、火腿、培根、蛋糕、各種水果派、麵包還有多種選擇:法式麵包、吐司、可頌,香濃咖啡和果汁也是必備,總之讓你每天早上很難選擇,而且還有加上歐洲浪漫似的擺盤佈置,讓人享受美好早晨的一天,雖然說意大利人不怎麼吃早餐總是簡單的麵包、咖啡,但是住宿旅館的早餐依舊豐富喔!

2.歐洲餐廳通常不加小費,但是有些餐廳也會欺負旅客,就直接加在帳單上面,所以當你看菜單時要特別注意,如果上面沒有特別註明您是可以跟他們理論,但他們通常知道旅客都不會為了一點小錢去爭取,就像我們在倫敦吃炸魚排也被偷偷加上了12  present service charge,你也可以根據你自已的意願放一點 table money。最不能理解的事是一些重要的古蹟景點,因為大量與客的洶湧進入,所以有些餐廳佔據古蹟的廣場,增加更多位置,美其名是一邊用餐、一邊享受古蹟,而且還順理成章的加了座位的費用,就是你坐下來吃東西要給額外座位費用,這是我最不能理解的地方,因為破壞的古蹟廣場的原來景色就不雅觀,還要加給費用??

3.歐洲建議吃的食物

@到德國要吃:德國豬腳配上一杯大啤酒過癮,德國豬腳皮脆肉柔軟值得一試

                                                  

創立於16世紀3層樓高的慕尼黑皇家啤酒屋 (Hofbräuhaus München)

                                                          

設有巴伐利亞式餐廳、表演,氣氛十分活絡
                                                             
我們只點500ml ,徳國人都是1000ml起跳
                                     
德國豬腳皮脆肉柔軟值得一試
                    
在毆洲豬排很盛行,走到那兒都可以吃到

@到捷克的布拉格瓦茨拉夫廣場:德國豬腳加特製的沾料,配上波西米亞比爾森的淡啤酒或是黑啤酒

     

Restaurant Café St. Wenceslas 位於布拉格市中心瓦茨拉夫廣場的上,該餐廳以捷克王子聖瓦茨拉夫命名( 907 - 935他被認為是捷克的主要守護神)

                                    
不知道是不是像徵捷克王子聖瓦茨拉夫的戰袍
                             
波西米亞比爾森的淡啤酒

                                             

德國豬腳加特製的沾料,有不同的風味(幸運還選到他們的招牌款)

到法蘭克福要吃:比臉還要大的豬排加上特有的青醬、大香腸加酸菜、再配上一杯酸澀的蘋果酒

                                             

離開鬧區選一家德國本地人常吃Adolf Wagner餐廳
                    
長長的走廊擺設它的古老簡單的風格
                   
真的比臉還要大的豬排
                                         
豬排一定要配上餐廳自製的法蘭克福青醬 Grune SoBe、法蘭克福必喝蘋果酒 Apfelwein
      
2個人的好處可以點不同主餐分著吃:大香腸加酸菜Frankfurter sausage with sauekraut

@到法國:當然要嘗試一下法國式料理,前菜鵝肝醬

蝸牛(聽說是來自法國勃根地Burgundy黃金坡出產葡萄酒地區的農地挖出來的)、魚刺(是真正大排魚刺肉啦!)

                                                      

最初在1637年建造,幾經轉手這個名字一直保留到1900年,後來改建成一家餐廳,該館舍又在1985年所有者法國國家圖書館的推動下,與科爾伯特畫廊同時進行了全面翻新,保留了原有的所有細節。是最有氛圍的法式餐廳
               
感受一下它的文藝氛圍
         
前菜鵝肝醬
           
等不及吃一大口才想起要拍照
            
前菜蝸牛(聽說是來自法國勃根地Burgundy黃金坡出產葡萄酒地區的農地挖出來的)
                       
魚刺(是真正大排魚刺肉啦!)

經典法式鴨肉

@到威尼斯:要吃墨魚、海鮮麵和炸海鮮,再加上甜點提拉米蘇(忘記拍照)

   

比義大利麵好吃很推薦,回來才知道墨魚汁對健康是個寶
                                        
海鮮麵

@到馬特洪峰必吃的黑面羊肉,但是一定要慎選餐廳因為觀光地區有時候也是會踩雷的

@到滴的斯湖(Titisee)真正聞名世界道地森林火腿,黑豬肉至少經過三個月到一年的醃製而成的薄片和黑森林蛋糕

               

德國黑森林的國宴精品黑森林蛋糕
       
德國黑森林的國宴精品:正港黑森林火腿是當地產的煙燻火腿,至今保留著古老的傳統口味和手工製作方式,在禮品店購買回旅館配啤酒很棒

@到維也納咖啡館文化在世界各地獨一無二,以創造放鬆和享受的環境而聞名,其中以Sacher Cafés最有名氣(茜茜公主最喜愛的蛋糕)

            

維也納咖啡館文化在世界各地獨一無二,想在裡面享受浪漫氛圍聽說排隊要等很久
        
外帶比較簡單
        
跟廚師合影一下
       
一小塊約$9歐元,Sacher Cafés最有名氣(茜茜公主最喜愛的蛋糕)

瑞士的物價是出名的貴,一碗越南河粉大約要26歐元、韓國豆腐鍋大約33歐隨便的炒飯22歐元

                                  
韓國豆腐鍋大約33歐
                                              
隨便的炒飯22歐元哈哈!比越南河粉還便宜

【住】:

歐洲三、四星級旅館住宿,通常都是比較小,不像北美大氣兩張Q Size,通常都是一張Q Size或是兩個Twin的小床,有時候旅館的活動空間也比較小,但是也有大到像國際品牌旅館Best Western 還有廚房,或是四星級特殊景點旅館豪華設備,到歐洲和英國都需要不同的變壓器(網上可查閱),房間通常只配備有咖啡機但沒有熱水壺,有洗澡和洗頭共用洗髮乳液,通常都沒有洗頭潤絲精和身體乳液,每個旅館都備的吹風機,如果簡單行李可以不必攜帶吹風機洗澡用品喔!(以一般付得起小資旅館來評論)

【行】:

絕對要比價喔!有時候長途的旅遊巴士比火車還便宜,就像我們從法蘭克福機場到海德堡搭乘Flix Bus 約一個半小時的路程只要$7歐元,比從法蘭克福火車站搭乘火車到海德堡少了三分之二的價錢(二個人差很多),光從法蘭克福機場搭快捷火車到市中心約20分鐘就要$11.25歐元(4個人與以上只要$16歐元越多人越划算),所以一定要詳細的比較再決定搭乘工具喔!

【廁所】:

旅行為什麼廁所要拿出來談論?曾經旅行過大部分的國家廁所是不需要付費的,除了南美洲一些特殊的爬山景點,歐洲算是廁所收費最多的地方,小到麥當勞、Starbucks、百貨公司、加油休息站都要收費,雖然收據可以充當購買東西的抵用券,但是所有在這邊的東西都比超市貴上1倍以上,不見得划算用抵用券,哈哈!所以抵用券並沒有多大的用處喔!到歐洲旅行廁所就是使用者付費,目前大約1歐元到2歐元左右,雖然也有0.5歐元但是非常少見。





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