台式魯肉燥

台式魯肉燥

另一道外出主餐，帶上電鍋，煮飯魯肉燥，一起完成，準備好了就可出發喔！

材料: 1.五花豬肉　2.油蔥蘇　

醃料: 1.冰糖適量　2.五香粉適量　3.醬油適量  4.水


做法:

1. 將五花肉肥瘦分開切碎塊。

2. 用小火先把肥肉的油逼出。

3. 再加入瘦肉繼續炒乾。

4. 加入所有醃料，水要蓋過肉，鹹度可慢慢調到自己喜愛，        
    小火悶煮30分鐘。  

5.  放入電鍋(外鍋3杯水)，或放入砂鍋慢燉2至3小時，可加入
     豆干、蛋、海帶一起魯至入味。

  
PS: 是一道很好的備用糧食，可拌飯、麵、青菜。